SIDOARJO, Deva-news.com
Wakil Bupati Sidoarjo, Hj. Mimik Idayana, melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke fasilitas dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Desa Mergosari dan Desa Singogalih, Kecamatan Tarik, Rabu (15/4/2026). Peninjauan ini bertujuan memastikan seluruh fasilitas pengolahan makanan memenuhi standar kebersihan dan prosedur operasional yang ketat.
Dalam kunjungan tersebut, Wabup Mimik Idayana didampingi oleh tim Dinas Kesehatan Kabupaten Sidoarjo, Camat Tarik, perwakilan Puskesmas, serta jajaran Forkopimka Kecamatan Tarik.
Hasil pengecekan menunjukkan bahwa sarana dan prasarana di kedua lokasi, mulai dari Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) hingga area memasak, telah berfungsi optimal sesuai Standard Operating Procedure (SOP).
"Secara keseluruhan, kondisi dapur sangat bersih dan memenuhi syarat sanitasi. Tidak ada celah yang berpotensi menjadi sarang hama. Standar kualitas ini harus dipertahankan secara konsisten demi menjamin mutu gizi masyarakat," tegas Hj. Mimik Idayana di sela peninjauan di dapur SPPG Mergosari.
Selain aspek teknis dapur, Wabup juga menyoroti efektivitas sistem distribusi. Ia mengapresiasi alur yang sudah berjalan, namun mendorong adanya penguatan melalui kolaborasi dengan Koperasi Merah Putih.
Menurutnya, sinergi ini merupakan langkah strategis untuk memperkuat ekonomi kerakyatan, sejalan dengan visi Presiden RI Prabowo Subianto dalam mendorong pemberdayaan masyarakat berbasis gotong royong.
“Kami berharap Koperasi Merah Putih dapat bersinergi dengan SPPG untuk memperkuat jalur distribusi. Prinsipnya adalah dari rakyat untuk rakyat, sehingga manfaat program ini benar-benar dirasakan secara luas dan berdampak positif pada ekonomi lokal,” tambahnya.
Melalui peninjauan ini, Pemerintah Kabupaten Sidoarjo menegaskan komitmennya untuk terus mengawal kualitas layanan publik dan memastikan program SPPG berjalan transparan, higienis, dan akuntabel sesuai standar nasional. (*)
0 Komentar